se lavan muy bien las espinacas,se hierve muy poquito, en un sarten se sofrie cebolla,unas almendras y un trozo de pan .las almendras y el pan se machaca en el mortero,se junta todo en la sarten ,se le añade un poquito de agua de a verlas cocido,se le añade media pastilla de caldo de pollo. se cuece dos huevos duros y se le añade por encima a trocitos.
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